Cocktail glacé pamplemousse et framboises

Après vous avoir proposé quelques-uns de mes cocktails favoris, je me suis dit qu’il était temps pour moi d’en créer un ! L’idée tombait bien, puisque j’avais à la maison du rhum blanc ainsi que plusieurs jus de fruits. Je souhaitais avant tout qu’il soit rafraîchissant et que le goût d’alcool ne soit pas trop prononcé. J’ai invité quelques copines à le goûter et les commentaires étaient plutôt positifs !

Ingrédients pour 2 verres

  • 20cl de rhum blanc
  • 400ml de jus de pamplemousse
  • 2-3cs de sucre brun
  • 50ml de jus de fruits tropicaux
  • 1 vingtaine de framboises surgelées
  • glacons
  1. Sortez les framboises du congélateur 10 minutes avant de préparer le cocktail, pour qu’elles ramollissent un peu mais restent gelées.
  2. Dans un mixeur, versez les framboises, puis le rhum, les jus de fruits et le sucre. Mixez.
  3. Versez dans des verres hauts, ajoutez quelques glacons et 2 framboises sur le dessus pour décorer.


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4 réflexions sur “Cocktail glacé pamplemousse et framboises

  1. I like it!! Surtout en ce moment où il fait si chaud et où on cherche comment bien se désaltérer de façon parfois un peu + originale pour les papilles! :)

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